酪朊酸钠是怎样应用的?

关键词：

青海干酪素青海酪蛋白青海酪朊酸钠

2013-06-27

酪蛋白酸钠亲水性强，较酪蛋白应用广泛，可用于肉类及水产肉糜制品、冰淇淋、饼干、面包、面条等谷物制品。

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